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Allan Mienert Runa

Médico Veterinario

Médico Veterinario

Encargado Región de Los Lagos

Médico Veterinario de la Universidad de Chile, amplia experiencia en plantas de procesos de mejillones, y en el área de inocuidad alimentarias desarrollándose entre otros cargos como gerente de la planta de la empresa Blue Shell S.A. y Pacific Gold. Evaluador de los Programas de Aseguramiento de la Calidad de plantas pesqueras, centros de cultivo de salmones y entrenador oficial en HACCP y POS de la Universidad de Chile para Sernapesca. Experiencia en la implementación de Sistemas de Gestión en plantas de elaboración de productos pesqueros y en sistemas de Aseguramiento de Calidad (HACCP, BRC, IFS, etc.). Capacitación y entrenamiento de personal en diferentes tópicos de producción y calidad. Experiencia en tratamientos químicos de agua industrial (Riles, calderas, torres de enfriamiento, condensadores evaporativos, etc.).