La validación no es solo un requisito normativo: es una herramienta clave para garantizar la inocuidad, calidad y confianza en los productos pesqueros y acuícolas.

En nuestra nueva columna, Allan Mienert de Acuiestudios explica cómo este procedimiento permite demostrar con evidencia que los sistemas de gestión funcionan eficazmente y contribuyen a la mejora continua.

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Fuente imagen: Mundo Acuícola