En Acuiestudios creemos que la validación científica de la vida útil no solo es una exigencia técnica, sino también una estrategia clave para competir en mercados exigentes, asegurar la inocuidad alimentaria y fortalecer la confianza del consumidor.
Los invitamos a leer la columna de opinión de uno de los miembros de Acuiestudios, Allan Mienert, donde aborda cómo este proceso fortalece la competitividad y sostenibilidad del sector.
Validar la vida útil en productos pesqueros es clave para competir y asegurar calidad
En Acuiestudios creemos que la validación científica de la vida útil no solo es una exigencia técnica, sino también una estrategia clave para competir en mercados exigentes, asegurar la inocuidad alimentaria y fortalecer la confianza del consumidor.
Los invitamos a leer la columna de opinión de uno de los miembros de Acuiestudios, Allan Mienert, donde aborda cómo este proceso fortalece la competitividad y sostenibilidad del sector.
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